반응형 철분2 락토페린이 뭐예요? 안녕하세요. 노가다 아저씨입니다. 오늘의 궁금증은 바로 "락토페린"입니다. 이것도 요즘 여기저기서 들리는데, 당최 뭔 지를 몰라서 한 번 찾아보았습니다. 락토페린은 트랜스페린 계열에 속하는 다기능성 당단백질입니다. 우유, 타액, 눈물 및 점막 분비물을 포함한 다양한 생물학적 체액에서 자연적으로 발견됩니다. "락토페린"이라는 이름은 우유(락토)에서 처음 발견된 것과 철(페린)을 결합하는 능력을 반영합니다. 락토페린은 다양한 생물학적 활동으로 인해 신체에서 몇 가지 중요한 역할을 합니다. 주요 기능 중 하나는 다양한 생리적 과정에 필요한 필수 미네랄인 철을 결합하고 운반하는 것입니다. 락토페린은 철분에 단단히 결합하여 자유 형태가 산화 손상 및 미생물 성장을 촉진하는 것을 방지합니다. 락토페린은 철분을 격리.. 2023. 5. 30. 철분, 40대 여성이 반드시 챙겨야 할 영양소 3 40대 여성이 반드시 챙겨야 할 영양소 시리즈로 3번째입니다. 오늘은 철분에 대해 알아보려 합니다. 그 효능과 함량이 높은 음식들이 무엇이 있는지 잘 생각해 보도록 하겠습니다. 철분의 효능 철분은 산소 수송, 에너지 대사, DNA 합성 등 다양한 생리 기능에 중요한 역할을 하기 때문에 인체에 필수적인 미네랄이다. 철분은 주로 적혈구에서 헤모글로빈의 일부로 발견되며, 이 단백질은 폐에서 신체의 나머지 부분으로 산소를 운반합니다. 철분은 근육 세포에 산소를 저장하는 단백질인 미오글로빈에도 존재합니다. 또한 철분은 다양한 생화학 반응에 필수적인 여러 효소 시스템의 보조 인자입니다. 철분 결핍은 전 세계적으로 가장 흔한 영양 결핍 중 하나이며, 특히 여성과 어린이를 비롯한 10억 명이 넘는 사람들에게 영향을 미.. 2023. 3. 16. 이전 1 다음 반응형 LIST
