안산 농수산물도매시장에서 참소라 구입하고 삶아먹기

내일은 많은 분들에게 식사를 대접해야 하는 날입니다. 

어떤 음식을 할까 고민하다가

얼마 전, 먹었던 해물칼국수로 정했습니다. 

 

그럼 해물을 사야겠지요? 

저희 집에서 가장 가까운 안산 농수산물시장으로 해물을 사러 출발!

 

안산농수산물도매시장 정보

안산농수산물도매시장 세부정보

 주소: 경기 안산시 상록구 충장로 312(안산 이동 528)

 대표전화: 1666-1234

 청과 운영시간: 01:00 - 17:00

 수산 운영시간: 04:00 -17:00

 첫째, 셋째 일요일 휴무 

 

 

안산농수산물도매시장 내, 외관

 저희는 해물을 사야 했기 때문에 수산물 센터로 갔습니다. 

안산농수산물도매시장 / 수산물센터

안산농수산물도매시장 수산물센터 내부

 

어패류 구입

저희는 신대성수산에서 조개와 참소라를 구입했습니다. 

 

 

참소라 삶는 법

사실 참소라를 비빔국수 넣어 먹으려 했습니다만

배가 부른 까닭에 그냥 참소라만 삶아 먹기로 했습니다. 

 

참소라 삶기 

1. 솔을 이용하여 소라를 간단하게 손질해 줍니다. 
2. 소라를 냄비에 넣고 물을 넣습니다. 
3. 소주나 청주를 조금 부어줍니다. 
4. 10-15분 정도 삶은 후, 10분 정도 기다립니다. 
5. 소라를 건져내고, 포크로 꺼냅니다. 
6. 내장을 제거합니다. 
7. 초장에 찍어 맛있게 먹습니다. 

주의사항

소라의 내장은 제거하고 드세요. 

복통 및 설사를 유발할 수 있습니다. 

 

 

나가며

오늘도 맛있는 저녁을 먹었네요. 

비빔국수와 함께 먹었다면 더욱 좋았겠지만요.

 

가을에 소라가 다네요. 

 

안산에서 해산물 구입을 원하시다면,

안산 농수산물도매시장을 찾아주세요!